백태와 서리태 차이 쉽게 이해하는 영양과 활용법
백태와 서리태는 우리 식탁에서 자주 볼 수 있는 두 가지 콩 종류로, 각각의 영양 성분과 활용법에 차이가 있습니다. 백태는 부드럽고 고소한 맛이 특징이며 단백질과 식이섬유가 풍부해 다이어트와 건강 관리에 도움을 줍니다. 반면 서리태는 검은 껍질을 가지고 있어 항산화 물질인 안토시아닌이 많아 노화 방지와 혈액 순환 개선에 유익합니다. 이 글에서는 백태와 서리태의 영양 차이부터 요리에 활용하는 … 더 읽기