메주7키로 장담기 집에서 쉽게 만드는 전통 장 담그기 방법
메주 7킬로그램으로 집에서 전통 장을 쉽고 건강하게 담그는 방법을 소개합니다. 발효 과정의 원리와 재료 선택부터 위생 관리, 숙성 노하우까지 상세하게 안내하며, 직접 만든 장이 주는 깊은 맛과 몸에 좋은 효능을 경험할 수 있도록 돕습니다. 집에서 간편하면서도 전통의 맛을 살린 장 담그기로 건강한 식생활을 시작해 보세요. 전통 장 담그기의 가치와 집에서 시작하는 이유 장류는 우리 식탁에 … 더 읽기